『日本の中のインド亜大陸食紀行』
日本にいながらにして異国気分。
インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン。
日本に於ける南アジア料理の現在を徹底紹介。
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地にたくましく生息するインド亜大陸出身者の生活や宗教・商売を食を通じてリポートしました。アジアハンター初の書籍です。
内容: 第1章:日本に於けるインド亜大陸食材店 第2章:東京に於けるインド亜大陸 第3章:東日本に於けるインド亜大陸 第4章:西日本に於けるインド亜大陸
※ご希望の方にはば本にサインをお入れいたします。 ご希望は備考欄にお書き添えください。
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単行本(ソフトカバー)
319頁 ■2019年5月17日発売
/オールカラー ■ 2,200円+税 □商品番号…BHK-2
【送料に関して】 『日本の中のインド亜大陸食紀行』単体でしたら、
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