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■ネパール料理本4『Cooking in Nepal』商品番号：NPB-4
(完売しました)調理器具やネパール特有の数値単位表現などの説明から始まり、豚やバッファローを使用したメイン系は元より、牛乳ベースの料理やネパール奥地の料理も取り上げた網羅的な一冊。巻末の索引も使いやすい。全226ページ 価格：3,800円【英文】
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↑『Cooking in Nepal』の中身一部
