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Asia Hunter
有限会社アジアハンター
(代表取締役：小林真樹)
〒135-0022
東京都江東区三好3-4-4
TEL
03-3641-7087
FAX 03-3641-7097
Email asiamoving@gmail.com
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インド食器の卸に関して
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※アジアハンターではカレー・ショップなど飲食業者様へのインド食器卸業も行っております。(多数実績あり)
飲食関係の方・大量購入ご希望の方はメールまたはお電話・FAXにてご連絡下さい。迅速にお見積り額を提示します。 |
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インド鍋
SDD-3
インド家庭のカレーの多くはこのアルミのカラーヒー鍋で調理されます。
【大小2サイズあり】
価格：2,900円～
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スチール製マサラつぶし
SS-19a
ホールスパイスを潰すオクリです。使いやすいデザイン。
直径 7cm 高さ6cm
重量 688g
2,250円
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アルミ製マサラつぶし
SS-19d
大ぶりなタイプのアルミ製オクリです。ガシガシとホール・スパイスを潰せます。
直径 8.3cm 高さ8.5cm
重量 512g
1,800円
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石製マサラつぶし
SS-19e
金属とは一味違った仕上がり感が得られます。
外寸直径7cm
高さ7cm
総重量
642グラム
1,500円
(品切中)
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レモン絞り器
SPG-10
インドの手作りのぬくもりが伝わってくるような、木製調理器具です。インド産の小粒のレモンもしくはむかぼすなど最適です。
長さ18.5cm
価格：1,400円
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インド式おろし金
SPG-3
『カッドゥカス』インドの食卓や調理場で活躍する本場の調理器具です。
タテ19cm
ヨコ14cm
価格：1,300円
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熱モノつかみ
SST-1
『パッカル』と呼ばれる、インドの日常家庭で一般に使われている一品。
全長
26cm
価格：800円
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プーリー・プレス器
CPM-1
プーリーやチャパーティーを
成形します。
最大直径：16cm
価格：3,600円
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ブンディ用揚げ網
SPG-1
インドの家庭やナムキーンワーラーが使っているブンディ用の揚げ網。
長さ43cm
価格：1,800円
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インドの野菜包丁
SKN-1
インドの厨房で活躍するインド式包丁です。
全長：26.5cm
刃渡り：15cm
価格：950円
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インド包丁
HT1
ボーティーと呼ばれる、床に座ってカットするための包丁です。インドの家庭／八百屋／魚屋で活躍しています。
価格：3,400円／鉄製
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インド石臼
SPT-10
インド全域で活躍するスパイス用の石製手動式グラインダー。数量限定入荷です。
価格：12,500円
(品切中)
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ウルリ
URL-1
ケーララの伝統的な鍋／花飾りのウルリです。真ちゅう製。
外寸直径：25.5cm
価格：4,250円
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Hawkings社圧力ナベ
SHP-1
インド一流メーカーの圧力鍋。カレー作りや炊飯用に欠かせないインド家庭の必需品。
1.5リットル
価格：4,980円
(品切中)
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Hawkings社圧力ナベ
SHP-2
インド一流メーカーの圧力鍋。3～4人前のカレー調理に最適な3リットル。
3リットル
価格：6,980円
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Hawkings社圧力ナベ
SHP-3
インド一流メーカーの圧力鍋。大人数でも対応。
余裕の5リットル。
5リットル
価格：13,000円
(品切中)
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Hawkings社圧力ナベ
SHP-4
インド一流メーカーの圧力鍋。業務用にも対応。インドカレー作りに欠かせないアイテム。
8リットル
価格：18,000円
(品切中)
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Hawkings社圧力ナベ
SHP-5
インド一流メーカーの圧力鍋。10～14人前の調理に最適な超特大10リットル。
10リットル
価格：22,000円
(品切中)
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Hawkins社圧力ナベ・交換パーツ
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薬味置きケース
YCA-1
スパイスや薬味などを卓上に置いて提供する取っ手付きケース。
可愛らしいアイテムです。
価格：700円
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シュガーケース
SGG-5
チャイ屋の雰囲気あふれる一品。テーブルのお供に。
口径：8cm
高さ：6.5cm
価格：690円
(品切中)
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スパイスケース2【単体】
SS-18
本体下部に銅コーティングされたスパイス／ギーケース。
直径7.5cm×高さ7cm
価格：790円
(品切中)
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卓上調味料ケース
SPC-1
テーブル上に置く
スパイス・アチャール用ケース。
直径8cm×高さ13cm
価格：2,850円
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香草ケース
SPG-5
インド家庭で使われている香草や生野菜などを入れるためのケース。
直径13.5cm×高さ6.5cm
価格：1,300円
(品切中)
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大理石製
チャクラ
SCB-1
ずっしりとした重量感(2.5kg)であらゆるアーターに対応。
（バラ売りもアリ）
直径22cm
価格：2,200円
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木製チャクラ
SCB-2
インドの日常キッチンアイテム。
美味しいチャパティが作れます。
チャクラ(台座)の直径25cm
高さ4cm
価格：3,900円
(品切中)
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粉ふるい
SCK-24
『（Atta）Chalni』と呼ばれるアーター粉・ベイスン粉などの「ふるい」。チャパティ作りの必需品です。4枚の網入。
直径22cm
価格：1,800円
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チャパティ用フライパン
SS-18a
Hawkins社製のプロ仕様・チャパティ・タワ(チャパティ専用のフライパン)です。
Lサイズ（直径26cm）7200円
Mサイズ（直径22cm）4800円
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木製チャパティ整形器1
SCK-8
チャパティにこだわる方向き。
ベルナで仕上げたチャパティにこの器具で整形していきます。
（下部）直径8cm×長さ25cm
価格：1,800円
(品切中)
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木製チャパティ整形器2
SCK-9
チャパティにこだわる方向き。
ベルナで仕上げたチャパティにこの器具で整形していきます。
（下部）直径7.5cm×長さ12cm
価格：1,100円
(品切中)
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ルマールロッティ用タワ
STW-1
ルマールロッティ作りに欠かせない分厚い鉄板です。
直径33cm
重量2.5kg
価格：7,500円
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ステンレス製コネばち
SCK-1
『パラータ』と呼ばれるチャパティを作る際に必要な、アーターをこねるための鉢です。
直径36.5cm フチの高さ6cm
価格：2,800円
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チャパティ保温器・小
SCH-6
(ステンレス製)
チャパティ保温に欠かせません。温かいチャパティがいただけます。
外寸直径21cm×高さ12cm
内径18cm×内高7cm
価格：2,800円
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チャパティ保温器・中
SCH-7
(ステンレス製)
チャパティ保温に欠かせません。温かいチャパティがいただけます。
外寸直径23cm×高さ10.5cm
内径20cm×内高5.5cm
価格：3,800円
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チャパティ保温器・大
SCH-8
(ステンレス製)
チャパティ保温に欠かせません。チャパティの他、ライスやイドリーなどの保温にも最適。
外寸直径26cm×高さ15cm
内径22.5cm×内高5.5cm
価格：5,800円
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デーグ2
SVS-5
主にビリヤーニーなどの、
ムスリム料理を調理するのに
欠かせない壺型鍋(デーグ)。
材質はアルミ製。大小2サイズ。
(品切中)
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デーグ1
SVS-4
ハリームやニハーリー、ビリヤーニーなど
ムスリム料理を調理するのに
欠かせない壺型鍋(デーグ)。
材質はアルミ製。大小2サイズ。
(品切中)
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パティーリー
SVS-1
伝統的インド式ナベ。家庭での煮炊きの他、屋台でも広く使われます。
大小2サイズ。
価格：3,950円（大）
3,450円（小）
(品切中)
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スィープリー
SVS-2
壷の形状をしたインド式ナベ。ナベの下部には熱伝導率の優れた銅。カレー他、煮込み料理に最適。大小2サイズ。
価格：3,350円（大）
2,250円（小）
(品切中)
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バゴーナー
SVS-3
北インドで『バゴーナー』と呼ばれる
インド式ナベ。ナベの下部には熱伝導率の優れた銅。カレーやご飯料理に最適。
大小2サイズ。
価格：3,950円（大）
3,350円（小）
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ケーララのアルミVAARPU鍋
SVP-5
ケーララ伝統のナベ形状。
本格的なケーララ料理に、また卓上で本場の雰囲気も味わえます。
価格：1,700円（フタ付）
（品切れ中です）
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ドーサ用タワ
DTA-2
タミルで使われているドーサ用の鉄板（タワ）です。ゆがみのないまっ平らな仕上がりです。
大：内径36cm
価格：9,800円
小：内径24.5cm
価格：7,800円
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イドリー・クッカーセット
SID-1
イドリー専用鍋とイドリー用スプーンとのセット。南インドの家庭のマストアイテム。
高さ：23cm
開口部の直径：22cm
価格：6,950円
(品切中)
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イドゥリ用型
【ステンレス製】
SID-2b
イドゥリ用の型蒸し器です。
シンプルなステンレス製。
直径：17cm
高さ：12cm
価格：2,200円
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インド式鉄板
DTA-1
パオバジやバンパロタなどの屋台料理にも活躍するインド式鉄板です
直径31cm
(品切中)
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ドーサ用ヘラ
SFS-37
ドーサなどを鉄板から返すためのヘラです。
腹7cm
全長 38cm
価格：1,200円
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南インド鍋
IDY-1
タミルナードゥで製造された南インド鍋。
大・小2サイズあります。
価格：
1,750円
(品切中)
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サンバルサーバー3連
SSB-1
ミースル(定食)サーブ用に使われているサーバー。
タミルの食堂仕様です。
容器直径：12.5cm
容器容量：1500ml
価格：
3,350円
(品切中)
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サンバルサーバー2連
SSB-2
ミースル(定食)サーブ用に使われているサーバー。
タミルの食堂仕様です。
容器直径：12.5cm
容器容量：1500ml
価格：
2,650円
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折りたたみ式・サンバルサーバー
SPG-11c
ミースル(定食)サーブ用に使われているサーバー。
取っ手が折りたたみ式。
容器直径：11.5cm
容器容量：850ml
価格：
1,550円
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プットゥ蒸し器
SID-3
ケーララ州の定番『プットゥ』を作るための蒸し器です。
高さ35cm
価格：3,500円
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ウルリ
URL-1
ケーララの伝統的な鍋／花飾りのウルリです。真ちゅう製。
外寸直径：25.5cm
価格：4,250円
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インド式アルミのトランク
SSB-3
インドで愛用されているアルミのトランクです。
インドルピー札の保管に最適。
タテ：33.5cm
ヨコ：23.5cm
厚み：10cm
価格：
3,900円
(只今品切れ中)
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