潰し棒の長さ:23cm
■真鍮製マサラ潰し【特大サイズ】■
□商品番号…SS-19L □値段
7,800円
◇インドで使用されている真鍮製マサラ潰し(『カルバッタ/
khalbatta』)です。
ホール系スパイスのカルダモン、ターメリックなどを潰すのにお使い下さい。
(インドではスパイスを粉末にするには石臼(シールパッタ)で、
潰すのには上記のマサラつぶしを用います)
◇(受けの)直径 9
cm
高さ 9cm
◇(つぶし棒の)長さ23cm ◇総重量
1666g
(品切中)
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↓インド家庭での使用例:チャイ(ミルクティー)用に 生姜を潰しています。
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