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 ■ネパール料理本9
『The Rana cookbook』／Rohini Rana著
□商品番号…NPB-9
□値段 12,800円【英文】 222mm x 275mm

 

◇かつて宰相として君臨したチャンドラ・ラナに連なる、

由緒正しいネパールの上流家系に嫁いだ著者による

ラナ家の食卓・レシピの数々を、豊富なカラー写真と共に説明した一冊。
◇作り方だけでなく、近代ネパールの歴史的・文化的背景も併せて理解出来ます。。

 

◇全277ページ 価格： 12,800円【英文】

 

 

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『The Rana cookbook』の中身一部

 

 

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